天砂利は丸い。

デビット伊東さんと三崎アナウンサーが神奈川県のいろんな場所を訪ねる『あっぱれ！ＫＡＮＡＧＡＷＡ大行進』。

この間見たのが「中井町」。

まず訪ねたのは、「大東カカオ株式会社」の「中井工場」。
材料としてのチョコレートを作ってます。

ざくっと言うと、カカオビンズを砕いたカカオニブというものから作られるのがカカオマス。カカオマスは、50％以上油分を含んでいて、その油分がカカオバター。それでもって、カカオマスからカカオバターを取っ払っちゃったのが、ココアなんだとか。

ココアはカカオ豆から油分を取ったものなんて知らなかったよ。

続いて訪ねた「砂利」の採石現場での話しが面白かったです。その採石場は、県内一の生産量だそう。
そこでの採石を終えるのは、あと10数年って言ってたかな。終わると、元へ戻すことがなんか法律で決まっているらしいです。
元へと言ってもそのあたりは畑がほとんどだったので、ミカン畑とかに戻すのだそうな。

採石場跡を畑にか……大変そうだなあ。

面白かったのは、天然の砂利の話し。「天砂利（てんじゃり）」というのだとか。
砂利に天然とそうでないものがあるというのも知りませんでした。
天砂利は、1つひとつが丸いのだとか。また、天砂利で作ったコンクリートの方が強度がいくらか増すのだそうです。

工事現場でよく見る頭を下げて挨拶しているおじさんの看板。あんな感じの看板で、「当社の砂利は全て天然ものです」なんて吹き出しを付けておくとぐっと印象があがるかも。
あるいは、丸みを帯びた砂利を見かけたなら、「オッ!　お宅んところは "天砂利" だね？」なんて会話をすると通っぽいぞ。

違うか……