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熱いものが苦手だから

猫舌なので、外食の際にやたら熱いものがでてくると困ってしまう。

麺類のおつゆやスープ――火傷しそうな熱々は辛いです。口中が痛くて涙がでてくるから。ほどほどの熱さがいいのよ。「いつまでも熱々のまま」なんて、僕は辛いです。

ちゃんと冷たいお水をください――お水がちゃんと冷えてないなんて勘弁してください。真冬でも、冷たいお水が欲しいです。
おそば屋さんやラーメン屋さんに限らず、牛丼でもその他なんでも、これから熱いものを食べるのに、熱いお茶が出てくるのは僕にはきついです。口の中の皮がむけたら、痛いばっかりでもう美味しいも何もないし。

それから、お好み焼き――鉄板の上でソースが乾くのが僕は好きじゃないです。ソースは、べちょべちょのままで食べたいの。焼き上がったお好み焼きにトロリとソースがかかってる味が好きだから。かつ、ソースで濡れているぐらいの方が、熱いお好み焼きを口に入れやすいし。
焼き上がったお好み焼きは皿に載せ、もう熱くならなくして出して欲しいぐらい。

特にお好み焼きについては、反対する人は反対するだろうなぁ。お好み焼きのソースが乾いて、鉄板に膜を作るぐらいの方が美味しいって人が多いみたいだし。

好みの話しなんだから、反対も何ない。それが美味しいならそうするのがその人にとっての一番。だから、僕の好みが僕には一番美味しいのだ。

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