いちご大福
きさい菓子処『美よ志』(みよし)というお店が販売している『いちご大福』をいただきました。
美味しいです。食べたときに「うわっ、美味しい」って自然にこぼれてきました。
あんこの甘みとイチゴの酸味・甘みの組み合わせが絶妙です。
大福はとても柔らかくて、優しくつままないとつぶれてしまう。かといってへなへなぶよぶよしたお餅ではなく、餅の食感も感じられて口に含むと嬉しくなる美味しさです。イチゴは大粒のものが、いかがですかとばかりにまるまる入っていて、香りもすてきです。
ずいぶん前に、いちご大福は流行ったのでいろんなところが発売していましたが、ここのいちご大福は格別だと思いました。
きさいというのは騎西と書きます。埼玉県騎西町根古屋というところに『美よ志』はあります。
サイトは、こちら。
いちご大福は季節商品のようです。機会を見つけてぜひ食べてみてください。
(いちじくを使った和菓子もお勧めのようです。)
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