GABA（ギャバ）の特集

この前、記事にしたGABA（アミノ酸の一種。気持ちを落ち着かせたり、ストレスを和らげる作用が注目されている）について、nikkeibp.jp健康 で6月9日の特集として取り上げられていました。

チョコレートに限らず、発芽玄米や魚の脳や発酵食、メザシやジャコ、さらに納豆や漬物、緑茶にもGABAは含まれているのだとか。

GABAに関するより詳しい情報は、『日経ヘルス』7月号（6月2日発売）に掲載していますとのこと。